直訳すると

「~の塩の価値がある」

意訳すると

「給料に値する働きをする、有能である」

という意味になります。

古代ローマの兵士に支払われた給料が塩だったことに由来するようです。塩がとても貴重だったのですね。

There are a lot of men worth their salt in our office.
私達の会社には有能な人がたくさんいる。

「~の意見では」

という意味。

In my opinion,this is not good for us.
私の意見ではこれは我々のためにはよくない。

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